jadore cette endroit.....
Soupe du jour
Soupe a l'oignon gratinee
Soupe Thai
crevettes et coriandre fraiche
Salade du chef
noix, pommes et vinaigrette du chef
Salade cedar
Salade cesar poitrine de polulet grillee
Salade de canard fume
vinaigrette a la framboise
Salade asiatique au mignon de boeuf
vinaigrette au sesame
Salade de poulet et amandes grillees
vinaigrette du chef
Salade de thon rouge
vinaigrette a la crème, lime, miel et noix d'acajou
Salade aux poires et chevre, figues, pistaches
vinaigrette balsamique
Bruschetta
aux tomates, ail, fines herbes et parmesan
Escargots a la suisse
vin blanc, tomates, beurre a l'ail et fromage suisse
Tataki de thon
enrobe de sesame et sa mayonnaise au piment et miel
Saumon fume "Blue Lagoon"
Asperges fraiches au prosccuitto et tomatoes sechees
sauce morany
Fondue de cellier
fromages de l'abitibi, concasse de pistaches, vinaigrette aux poires
Gratin de fruits de mer
Dumpling sauce satay
Cocktail de crevettes
Rouleau de homard et crabe
sauce au vinaigre de riz et poivrons doux
Foie gras
confit d'oignons et reduction de balsamique
Fondant de brie,
confit d'oignons, pistaches (pour 2 personnes)
Carpaccio de boeuf
reduction de balsamique, parmesan, huile de pepin de raisin
Tartare de saumon
capres frits, emulsion de mautarde forte Specialite du cellier
Filet mignon
Filet mignon et crevettes
Filet mignon et langoustines
Rib steak
16 oz servi avec frites
Bavette de boeuf
Filet de porc a l'erable et au porto
Brochettes de poulet et de legumes
Supreme de volaille au brie
sauce au brie, pommes et cidre de glace
Poitrine de poulet et crevettes geanted
sauce thai
Poitrine de canard grillee
sauce aux bleuets
Carre d'agneau au romarin
Cote de boeuf
Faux filet de boeuf prime
Cotes levees de boeuf prime
Pave de saumon de l'atlantique
sauce a la crème de coriandre
Petoncles & crevettes flambes au sambuca
Filet de dore aux amandes
Assiette de langoustines
Bar du chili a la mediteraneenne
Curry de crevettes
specialite du cellier
spaghetti-tagliatelle-pennine-tortellini
Bolognaise
sauce a la viande
Rosee
tomate, crème et parmesan
Alfredo au poulet
crème, beurre et parmesan
Primavera
sauce tomate, legumes et ail
Gigi
sauce rosee, prosciutto, champignons, vin blanc et parmesan
Carbonara
crème, oignons verts, bacon, vin blanc et parmesan
Pesto au poulet
huile d'olive, oil, basilic et noix de pin
Orientale au poulet
legumes et sauce teriyaki
Fruits de mer
crème, petoncles, crevettes, homard et vin blanc
A la truffe
crème, huile de truffe, prosciutto, balsomique, parmesan, oignons verts
Hamburger americain
6oz de boeuf prime, fromage cheddar, oignon, tomate, bacon, laitur et comichon
Hamburger du cellier
6oz de boeuf prime, champignons sautes, oignons caramelises, bacon et laitue, un choix de fromage cheddar suisse, bleu ou brie
Club sandwich
poitrine de poulet griullee, tomate, bacon, laitue, fromage suisse
Frites maison et mayonnaise
Frites a la truffe et au parmesan
Pomme de terre du Cellier
Champignons grilles
Asperges grillees
Boissons
LES VINS ROUGES
LES VINS BLANCS
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jadore cette endroit.....
Très beau restaurant
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